Početna > Recepti > Recepti za kolače > Kolač sa čokoladom i šlagom
Sastojci
3 jaja
3 kašike fruktoze
100 ml mleka
50 ml ulja
6 kašika brašna
2 kašike C kakao praha
Fil:
500 ml mleka
500 ml vode
2 C pudinga od čokolade
2 kašike C čvrstina
2 kašike fruktoze
200 g čokolade
100 g C šlag krema
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Suzana
Vreme pripreme: < 30 minuta.
Broj porcija: 13
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Umutiti belanca sa fruktozom, dodati žumanca, zatim mleko, ulje i na kraju umešati brašno, C kakao i C prašak za pecivo. Izliti u tepsiju i peći.
Kada se kora prohladi, izvrtati je modlicom - čašicom ili dublicom za jabuke i od izvađenih dela napraviti mrvice.
Za fil pomešati vodu i mleko, malo odvojiti za razbijanje pudinga i C čvrstina, a ostatak zgrejati sa fruktozom.
Kada počne da ključa zakuvati puding i u vruće dodati i čokoladu, pa mešati da se otopi čokolada. Ostaviti da se ohladi.
Dok se puding hladi umutiti C šlag krem sa vodom, a najbolje je sa mlekom i napuniti rupice na kori.
Ostatak šlaga dodati ohlađenom pudingu, dodati mrvice od kore i sve lepo izmešati i naneti fil.
Ostaviti kolač u frižideru da se stegne i iseći na kocke.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
