C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
8 belanca
150 g šećera
150 g C kokosa
2 C vanilin šećera
Fil:
8 žumanca
2 C pudinga od vanile
2 kašike C čvrstina
2 C vanilin šećera
10 kašika šećera
800 ml mleka
Dodatno:
300 g plazme
200 ml mleka
250 g margarina
2 C šlaga od vanile

Naši proizvodi
Kokosovo brašno Vanilin šećer Puding sa ukusom vanilina Čvrstin Šlag krem sa ukusom vanile

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Sabrina

Kokos kocke

Vrlo kremast kolač koji se topi u ustima.

Vreme pripreme: < 30 minuta. Broj porcija: 14
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati šećer i na najmanjoj brzini pomešati brašno, C kokos i C vanilin šećer.

Obložiti pleh 35x25 papirom za pečenje i peći koru na 170 C 15-tak minuta.

Koru prebaciti na poslužavnik i natopiti sa 10-tak kašika mleka.

Priprema fila:
Žumanca umutiti penasto, pa dodati ostale sastojke za fil i to pomešati sa 300 ml meka, a ostatak staviti da provri i tada sipati smesu sa žumancima uz neprekidno mešanje dok se smesa ne sjedini.

Kada se fil prohladi dodati margarin sobne temperature i to lepo umutiti.

Filovati koru sa polovinom fila, zatim umakati plazmu u mleko, pa poređati i zatim ostatak fila.

Umutiti C šlag sa hladnim mlekom i dekorisati kolač.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Ako vam je rerna jača pecite na 150 C koricu i kada je izvadite bocnite je nožem ponegde da bi bolje upila mleko.