Početna > Recepti > Recepti za kolače > Kokos baklava
Sastojci
7 jaja
200 g C kokosa
200 ml ulja
1 C prašak za pecivo
800 ml vode
400 g šećera
2-3 kesice C vanilin šećera
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Ivana
Vreme pripreme: < 30 minuta.
Broj porcija: oko 30 parčića
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Umutiti 7 belanaca (dobro i lagano mutiti), dodati 7 kašika šećera, dodati 200 g C kokosa, 7 žumanaca, 200 ml ulja i 1 C prašak za pecivo.
Podmazati pleh, kore ređati u pleh. Red kora-red smese.
Sve kore iskoristiti i sav fil potrošiti. Pre pečenja iseckati na kocke (koristiti oštar nož).
Peći u rerni na 200°C oko 30 do 40 min.
Dok se kokos baklava peče, spremiti špinovani šećer.
800 ml vode i 400 g šećera (razmera nije striktna, možete smanjiti šećer i možete dodati vode, ili obrnuto) i obavezno bar 2-3 kesice C vanilin šećera - da zamiriše.
Na tihoj vatri staviti da vri šećer sa vodom, bar 10 min.
Natopiti koru kada se ispeče. Ostaviti da se ohladi i uživati u čarima kokosa i špinovanog šećera.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
