burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija

Kocke sa makom i kokosom

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:

Sastojci

Za kore:

100 g maslaca ili masti

50 g C šećera u prahu

3 žumanceta

200 g kisele pavlake

1 kesica C praška za pecivo

500 gr brašna

Fil od maka:

200 g mlevenog maka

100 g C šećera u prahu

1 dl toplog mleka

1 rendana jabuka

Fil od kokosa:

3 belanceta

100 g C šećera u prahu

150 g C kokosa

3 kašike kisele pavlake

Fil po vrhu kolača:

5 dl mleka

200 g šećera

1 kesica C vanilin šećera

2 C pudinga od vanile

200 ml slatke pavlake

Kocke sa makom i kokosom

Koraci pripreme

Umutiti 100 g maslaca sa 50 g C šećera u prahu, dodati 3 žumanca, 200 g kisele pavlake, sve penasto umutiti mikserom, pa dodati brašno i prašak za pecivo.

Zamesiti testo i ostaviti da stane na hladnom mestu 30 minuta. Za to vreme napraviti filove.

Fil od maka:
U posudu staviti 200 g mlevenog maka, 100 g C šećera u prahu, izmešati preliti sa 1 dl toplog mleka, dodati 1 oguljenu rendanu jabuku. Sve dobro izmešati.

Fil od kokosa:
Umutiti 3 belanca sa 100 g C šećera u prahu, dodati 150 g C kokosa i 3 kašike kisele pavlake.

Odstajalo testo podeliti na 3 dela. Sva 3 dela razvaljati tanko veličine 20x30 cm.

U kalup veličine 20x30 cm prethodno obložen papirom staviti 1 razvaljanu koru, premazati sa celim filom od maka, staviti 2 koru, premazati sa celim filom od kokosa. Preko staviti 3 koru.

Tako složen kolač izbockati do dna na par mesta štapićem za ražnjiće. Kolač peći na 170 stepeni 25-30 minuta.

Kad se ispeče izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi.

Napraviti fil za premazivanje kolača:
U posudu staviti da se kuva 4 dl mleka, 200 g šećera i 1 C vanilin šećer.

Umutiti 1 dl mleka sa 2 kesice pudinga od vanile dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne. Kad se skuva prekriti providnom folijom i ostaviti da se dobro ohladi.

Umutiti 200 ml slatke pavlake i dodati hladni fil od pudinga.

Dobro umutiti i premazati kolač. Posuti kolač kokosom.

Naši proizvodi

Kocke sa makom i kokosom

Koraci pripreme

Umutiti 100 g maslaca sa 50 g C šećera u prahu, dodati 3 žumanca, 200 g kisele pavlake, sve penasto umutiti mikserom, pa dodati brašno i prašak za pecivo.

Zamesiti testo i ostaviti da stane na hladnom mestu 30 minuta. Za to vreme napraviti filove.

Fil od maka:
U posudu staviti 200 g mlevenog maka, 100 g C šećera u prahu, izmešati preliti sa 1 dl toplog mleka, dodati 1 oguljenu rendanu jabuku. Sve dobro izmešati.

Fil od kokosa:
Umutiti 3 belanca sa 100 g C šećera u prahu, dodati 150 g C kokosa i 3 kašike kisele pavlake.

Odstajalo testo podeliti na 3 dela. Sva 3 dela razvaljati tanko veličine 20x30 cm.

U kalup veličine 20x30 cm prethodno obložen papirom staviti 1 razvaljanu koru, premazati sa celim filom od maka, staviti 2 koru, premazati sa celim filom od kokosa. Preko staviti 3 koru.

Tako složen kolač izbockati do dna na par mesta štapićem za ražnjiće. Kolač peći na 170 stepeni 25-30 minuta.

Kad se ispeče izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi.

Napraviti fil za premazivanje kolača:
U posudu staviti da se kuva 4 dl mleka, 200 g šećera i 1 C vanilin šećer.

Umutiti 1 dl mleka sa 2 kesice pudinga od vanile dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne. Kad se skuva prekriti providnom folijom i ostaviti da se dobro ohladi.

Umutiti 200 ml slatke pavlake i dodati hladni fil od pudinga.

Dobro umutiti i premazati kolač. Posuti kolač kokosom.

Autor

Dana

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Slavski kolači i torte"

Pošalji recept