C Slatka tradicija

Sastojci
Za kore:
8 belanaca
200 g šećera
150 g mlevenih lešnika
1 kašika brašna
Fil:
8 žumanaca
250 ml mleka
150 g C šećera u prahu
80 g čvrstina
3 C vanilin šećera
150 g putera
Za preliv:
100 g čokolade

Naši proizvodi
Šećer u prahu Čvrstin Vanilin šećer

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Anna

Esterhazi

Zanimljiv kolač, idealan kao finiš dobrog obroka.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 20
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:
Belanca umutiti i dodati šećer. Mikser smanjiti na minimum i dodati lešnike i brašno.

Ispeći 3 kore u većem plehu. Podeliti kore na pola. Ukupno 6 komada.

Umutiti žumanca sa C šećerom u prahu, C čvrstinom i mlekom. Skuvati.

Kada se ohladi dodati umućen puter sa umućenim C vanilinim šećerom.

Filovati hladno na hladno.

Zadnju koru prošarati otopljenom čokoladom.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Šare se mogu nacrtati i dresing kesom ili čačkalicom.