Početna > Recepti > Recepti za kolače > Čokoladni rolat
Sastojci
Za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
4 kašike brašna
2 kašike C kakao praha
Za fil:
250 g putera
200 g C šećera u prahu
100 g čokolade za kuvanje
3 kašike crnog krema
1 jaje
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Dragana
Vreme pripreme: < 30 minuta.
Broj porcija: 15
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Umutiti čvrstu penu od belanaca, dodati šećer, jedno po jedno žumance, zatim ručno lagano umesati brašno i C kakao.
Izliti u veliki pleh obložen pek papirom. Peći na 180 stepeni oko 30 min.
Gotovu koru odmah izvaditi na vlažnu krpu i uviti u rolat.
Dok se kora hladi pripremiti fil. Umutiti puter sa C šećerom u prahu, dodati žumance, rastopljenu čokoladu i krem, na kraju čvrstu penu od belanaca, sve dobro umutiti.
Kada se kora ohladi, razmotati je i premazati filom, ponovo zaviti u rolat.
Ostaviti na hladnome, rastopiti čokoladu i preliti rolat.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
