Početna > Recepti > Recepti za kolače > Čokoladni mafini sa punjenjem od kokosa
Sastojci
Testo:
1 C prašak za pecivo
1 kašičca C sode bikarbone
6 kašika C kakaoa
2 jaja
200 g šećera
120 g margarina
500 ml jogurta
450 g brašna
Fil:
150 g krem sira ili rikote
100 g C kokosovog brašna
1 C vanilin šećer
2 kašike C šećera u prahu
Glazura:
150 g čokolade
120 g margarina
čokoladne mrvice
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Tanja
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 24
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Pomešati brašno, C prašak za pecivo, C sodu bikarbonu, C kakao, jaja, šećer, omekšali margarin, jogurt i sve dobro umutiti mikserom.
Posebno sjediniti krem sir (ili rikotu), šećer, C vanilin šećer i C kokos i napraviti 24 kuglice.
Kalup za mafine do pola napuniti crnim testom, zatim u svaki staviti kokos kuglicu i opet do kraja napuniti crnim testom.
Peći na 180 C oko 15-20 minuta.
Gotove mafine izvaditi iz kalupa, preliti glazurom od rastopljane čokolade i margarina i posuti čoko mrvicama.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
