0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30 minuta
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
275 g mlevene plazme
225 g maslaca
50 g rendane bele čokolade
3 kašike meda
300 g kajmak namaza
160 g šećera u prahu
200 g slatke pavlake
1 kašika soka od narandže ili limuna
1 C želatin 10 g
150 g jagoda
1 crveni želatin 10 g
200 g jagoda
Umutiti maslac sa 3 kašike meda, dodati mleveni keks i krupnije narendanu belu čokoladu.
Masu sjediniti i istanjiti u okruglom kalupu o 28, dno je potrebno prethodno obložiti papirom za pečenje, kao i stranicu kalupa ( kasnije će biti lakše ukloniti kalup sa poslastice).
Fil:
Umutiti 200 g slatke pavlake. U drugu posudu umutiti krem sir sa šećerom u prahu i jednom kašikom soka od narandže ili limuna.
Želatin rastvoriti u 4 kašike hladne vode i ostaviti par minuta. Obe mase sjediniti mešajući varjačom ili špatulom, ne mikserom, želatin staviti na ringlu da se otopi, vodeći računa da ne ključa i lagano dodati u prethodno pripremljen krem.
Sve lepo sjediniti i masu podeliti na dva jednaka dela.
U jedan deo dodati 150 g seckanih jagoda. Na koru naneti prvo deo sa jagodama, zatim beli deo krema.
Sve ostaviti u frižider da se beli krem stegne.
Na kraju rastvoriti i crveni želatin u 4 kašike vode, dodati vodu (prateći uputstvo sa kesice o načinu pripreme) i zagrejati na ringli uz stalno mešanje na slabijoj vatri, vodeći računa da želatin ne provri, a da se svi kristali želatina lepo rastvore.
Ostaviti želatin da se malo ohladi, ostatak jagoda iseckati na sitnije komade i dodati u pripremljen želatin, lagano masu preliti preko spremljenog i malo ohlađenog čizkejka kao završni sloj.
Umutiti maslac sa 3 kašike meda, dodati mleveni keks i krupnije narendanu belu čokoladu.
Masu sjediniti i istanjiti u okruglom kalupu o 28, dno je potrebno prethodno obložiti papirom za pečenje, kao i stranicu kalupa ( kasnije će biti lakše ukloniti kalup sa poslastice).
Fil:
Umutiti 200 g slatke pavlake. U drugu posudu umutiti krem sir sa šećerom u prahu i jednom kašikom soka od narandže ili limuna.
Želatin rastvoriti u 4 kašike hladne vode i ostaviti par minuta. Obe mase sjediniti mešajući varjačom ili špatulom, ne mikserom, želatin staviti na ringlu da se otopi, vodeći računa da ne ključa i lagano dodati u prethodno pripremljen krem.
Sve lepo sjediniti i masu podeliti na dva jednaka dela.
U jedan deo dodati 150 g seckanih jagoda. Na koru naneti prvo deo sa jagodama, zatim beli deo krema.
Sve ostaviti u frižider da se beli krem stegne.
Na kraju rastvoriti i crveni želatin u 4 kašike vode, dodati vodu (prateći uputstvo sa kesice o načinu pripreme) i zagrejati na ringli uz stalno mešanje na slabijoj vatri, vodeći računa da želatin ne provri, a da se svi kristali želatina lepo rastvore.
Ostaviti želatin da se malo ohladi, ostatak jagoda iseckati na sitnije komade i dodati u pripremljen želatin, lagano masu preliti preko spremljenog i malo ohlađenog čizkejka kao završni sloj.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
