C Slatka tradicija

Sastojci
120 g margarina
260 g C šećera u prahu
300 g mlevenog keksa
120 ml gaziranog soka od narandže (najbolje staviti fantu)
2 kesice C želatina
250 ml slatke pavlake
400 g krem sira
180 g kisele pavlake sa 20% m.m.
300 ml vode
300 g voća po želji
100 g kristal šećera

Naši proizvodi
Šećer u prahu Želatin

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Ljubica

Čizkejk

Proveren i najbolji u svemu.

Vreme pripreme: < 30 minuta. Broj porcija: 16
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Umutiti 120 g margarina sa 100 g C šećera u prahu, dodati 300 g mlevenog keksa, promešati i na kraju dodati gazirani sok.

Sve lepo sjediniti, rasporediti na dno kalupa sa obručem i staviti u frižider.

1 kesicu C želatina preliti sa 50 ml hladne vode i ostaviti da nabubri. Posebno umutiti 250 ml slatku pavlaku i ostaviti sa strane.

Umutiti 400 g krem sira mikserom, ali na najslabiju brzinu, dodati 160 g C šećera u prahu, sjediniti.

Dodati 180 g kisele pavlake, sjediniti, dodati prethodni C želatin koji je nabubreo, ali ga prethodno zagrejati na toploj ringli (nikako da proključa, već samo da se istopi).

Dodati želatin i na kraju dodati prethodno umućenu slatku pavlaku.

Sjediniti mikserom na najslabiju brzinu i sipati preko kore sa mlevenim keksom. Vratiti u frižider.

Žele sa voćem:
300 ml vode, 300 g voća, 100 g kristal šećera staviti da kuva. Kuvati 5-8 minuta na srednjoj temperaturi.

Prethodno 1 kesicu C želatina preliti sa 100 ml hladne vode i ostaviti da nabubri.

Kada je voće pri kraju dodati želatin koji je prethodno nabubreo, promešati i skloniti sa vatre i dobro ohladiti.

Preliti preko krema koji je takođe ohlađen i vratiti u frižider još par sati pre serviranja.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Budite precizni sa gramima i mililitrima jer je bitno za uspešnost ove poslastice.