C Slatka tradicija

Sastojci
6 jaja
300 g šećera
1,5 dl ulja
1,5 dl vode
C vanilin šećer
korica limuna
sok polovine limuna
C prašak za pecivo
380 g brašna
C krem šlag
C Eskimko stracciatella

Naši proizvodi
Eskimko sa ukusom stracciatella Vanilin šećer Prašak za pecivo Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Milica

Citrus kolač

Ovaj kolač je osvežavajući i sočan, možda je više letnji kolač, ali uz C proizvode postaje magičan za svako godišnje doba.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 12
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Razdvojiti belanca od žumanaca i umutiti u čvrst sneg s polovinom šećera.

Ostatak šećera i C vanilin šećer umutiti sa žumancima, dodajte ulje, vodu i koricu jednog limuna.

Brašno sa C praškom za pecivo umešajte u smesu sa žumancima i dobro izmešajte drvenom kašikom.

Na kraju dodajte i sneg od belanaca, sjediniti i sipati u kalup premazan maslacem.

Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.

Gotov kolač premazati umućenim C krem šlagom ili C eskimkom - straćatela.

Ostaviti da se hladi, iseći i poslužiti.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Recept za ovaj kolač je originalan recept, ali kada ga ja pripremam, pravim male izmene. Izbegavam da stavljam limun u bilo kom obliku u kolače jer moji ukućani ne vole ukus limuna, a kolač bez limuna ispadne jako lep i naraste jako lepa piškota koja može i da se preseče i filuje po želji raznim filovima. Kada ispečem piškotu probušim je viljuškom na par mesta i zalijem nekim gustim sokom najčešće od breskve i premažem C eskimkom - straćatela koji je preukusan i daje posebnu aromu svakoj poslastici.