0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
25
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
25
500 g brašna
20 g C suvog kvasca
1 kašičica šećera
300 ml mleka
50 ml ulja
1 jaje
1 prstohvat soli
200 g samlevenog maka
2 belanca
Zamesiti kvasac u mlakom mleku sa 1 kašičicom šećera i malo brašna.
Kada kvasac nadođe zamesiti testo sa ostatkom sastojaka.
Testo ostaviti pokriveno da naraste. Kada naraste, ponovo premesiti, pa podeliti na 4 loptice.
Razvući svaku lopticu na prečnik 25 cm. Prvi krug staviti na papir za pečenje i premazati makom.
Razviti drugu lopticu, staviti na prvu i takođe premazati. Isto to uraditi i sa trećom. Četvrtu staviti, ali ne premazati.
Uzeti čašu i obeležiti krug u sredini. Od ivice kruga seći na 4 dela, zatim poloviti da se dobije 8 dela, pa još jednom iseći da ispadne 16 delova.
Rukom uvrteti svaki deo 2 puta. Krajeve spajati.
Premazati žumancetom i staviti da se peče na 200 stepeni, 20-25 min.
Ostaviti da se kolač ohladi. Najbolje je da odstoji 1 sat.
Zamesiti kvasac u mlakom mleku sa 1 kašičicom šećera i malo brašna.
Kada kvasac nadođe zamesiti testo sa ostatkom sastojaka.
Testo ostaviti pokriveno da naraste. Kada naraste, ponovo premesiti, pa podeliti na 4 loptice.
Razvući svaku lopticu na prečnik 25 cm. Prvi krug staviti na papir za pečenje i premazati makom.
Razviti drugu lopticu, staviti na prvu i takođe premazati. Isto to uraditi i sa trećom. Četvrtu staviti, ali ne premazati.
Uzeti čašu i obeležiti krug u sredini. Od ivice kruga seći na 4 dela, zatim poloviti da se dobije 8 dela, pa još jednom iseći da ispadne 16 delova.
Rukom uvrteti svaki deo 2 puta. Krajeve spajati.
Premazati žumancetom i staviti da se peče na 200 stepeni, 20-25 min.
Ostaviti da se kolač ohladi. Najbolje je da odstoji 1 sat.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
