Početna > Recepti > Recepti za kolače > Bela bajadera
Sastojci
Za prvi deo:
200 g šećera
200 ml vode
125 g margarina
300 g keksa
1 C vanilin šećer
Za drugi deo:
200 g šećera
150 ml vode
125 g margarina
200 g C zamene za mleko u prahu
150 g kokosa
malo C kokosa za posipanje
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Maja
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 24
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
Prvi deo:
U šerpi pomešajte šećer i vodu. Brzo mešajte na umerenoj temperaturi. Kada proključa ostavite još 7 minuta. Sklonite sa vatre i dodajte margarin i C vanilin šećer.
Mešajte dok se margarin ne otopi. Zatim dodajte mleveni keks i dobro sjedinite. Sipajte u pleh veličine 30 x 20 cm koji ste obložili pek papirom.
Kašikom lepo raspodelite smesu po plehu. Ako se smesa lepi, malo nakvasite kašiku.
Drugi deo:
Pomešajte šećer i vodu i brzo mešajte onog trenutka kad provri. Sklonite sa vatre i dodajte margarin. Mešajte dok se ne otopi.
Zatim dodajte C zamenu za mleko u prahu i lepo sjedinite da nema grudvica. Dodajte sitniji kokos i isto sjedinite.
Lepo raspodelite preko prvog dela. Pospite kokosom i ostavite da se lepo slegne. Najbolje je preko noći.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
Pažljivo sledite uputstvo!
Kod ovog kolača bitno je lepo ušpinovati šećer i vodu da bi kolač imao lepu strukturu.