C Slatka tradicija

Sastojci
400 g brašna
1 kesica C kvasac
50 g šećera
250 ml mleka
1 kašičica soli
200 ml ulja
Fil:
250 g mlevenog maka
160 g šećera
150 ml vode
rendana kora od jednog limuna
1 kašičica cimeta
1 jaje

Naši proizvodi
Suvi kvasac

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač

Trouglovi sa makom

Predivni.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 40
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
U mlakom mleku razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i ostaviti ga da nadođe.

U odgovarajućoj posudi pomešati polovinu pripremljenog brašna sa šećerom, pa dodati so, ulje i nadošli kvasac.

Umesiti glatko testo postepeno dodavajući preostalo brašno.

Testo prekriti krpom i ostaviti ga da odstoji oko 60 minuta dok ne nadođe.

Fil:
Na tihoj vatri otopiti vodu sa šećerom (skuvati sirup). Kada se sirup skuva, dodati mak, rendanu koru jednog limuna i cimet, te sve lepo sjediniti. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

Nadošlo testo razviti što tanje, premazati ga filom od maka i urolati.

Rolat iseći na trouglove, pa svaki premaziti umućenim jajetom.

Peći u zagrejanoj rerni na 180°C dok ne porumeni.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata