0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
10
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
10
6 jaja
200 g sećera
200 g brašna
200 g C griza
1 C vanilin šećer
1 C prašak za pecivo
1 l mleka
1 l slatke pavlake
karamel preliv
Kora:
Umutiti 6 jaja, tako što ćete prvo odvojiti belanca od zumanaca. Belanca srednjom brzinom dobro umutiti sa 200 g šećera i tome dodati 1 C vanilin šećer. Kada su belanca cvrsto umućena, dodavati jedno po jedno žumance.
Kada se sve to lepo sjedini u to polako dodavati 200 g C griza i nastaviti mutiti srednjom brzinom. U to dodati 200 g brašna i 1 C prašak za pecivo. Nastaviti sa mućenjem još 3 do 5 minuta.
Dobijenu smesu izručiti u četvrtasti pleh obložen papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanom šporetu (rerni) na 200 C oko 30 minuta, sve dok kora lepo ne porumeni.
Kada je kora gotova izvaditi iz pleha. Skloniti papir za pečenje. U pleh nasuti 1 l slatke pavlake i koru ponovo vratiti i ostaviti da odstoji 15 minuta.
1 l mleka zagrejati da bude mlako i onda preliti preko kore. Kada ste sve to uradili, koru premazati karamel prelivom.
Karamel preliv možete kupiti već gotov, a možete ga i sami napraviti po receptu.
Kora:
Umutiti 6 jaja, tako što ćete prvo odvojiti belanca od zumanaca. Belanca srednjom brzinom dobro umutiti sa 200 g šećera i tome dodati 1 C vanilin šećer. Kada su belanca cvrsto umućena, dodavati jedno po jedno žumance.
Kada se sve to lepo sjedini u to polako dodavati 200 g C griza i nastaviti mutiti srednjom brzinom. U to dodati 200 g brašna i 1 C prašak za pecivo. Nastaviti sa mućenjem još 3 do 5 minuta.
Dobijenu smesu izručiti u četvrtasti pleh obložen papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanom šporetu (rerni) na 200 C oko 30 minuta, sve dok kora lepo ne porumeni.
Kada je kora gotova izvaditi iz pleha. Skloniti papir za pečenje. U pleh nasuti 1 l slatke pavlake i koru ponovo vratiti i ostaviti da odstoji 15 minuta.
1 l mleka zagrejati da bude mlako i onda preliti preko kore. Kada ste sve to uradili, koru premazati karamel prelivom.
Karamel preliv možete kupiti već gotov, a možete ga i sami napraviti po receptu.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
