Početna > Recepti > Ostali recepti > Pogača sa krompirom
Sastojci
700 g brašna
500 g krompira
1 čaša jogurta
1 glavica crnog luka
2 kašike C griza
1 čen belog luka
200 g margarina
2 jaja
so
biber
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Verica
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 5
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Staviti u brašno malo soli, C griz, 100 g margarina, 1 jaje i toliko vode da se dobije srednje tvrdo testo. Ostaviti testo da se odmara oko pola sata .
Podeliti ga na 2 nejednaka dela. Većim delom testa obložiti dno tepsije i podići ivice testa.
Oljuštiti krompir, izrendati ga, dodati obe vrste luka, biber i so. Masu staviti na testo kao i komadiće preostalog margarina.
Preko razvući drugi deo testa. Premazati žumancetom i spojiti okolo krajeve testa prstima. Ja sam testo posula lanenim semenom, može ko voli.
U sredini testa napraviti rupu u koju treba staviti trubicu od papira, kroz koju će izlaziti para. Peći na 200 stepeni, dok lepo ne porumeni.
Izvaditi dimnjak od hartije i kroz otvor u pogači sipati jogurt. Poslužiti nakon 10 minuta.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
