C Slatka tradicija

Sastojci
700 g brašna
500 g krompira
1 čaša jogurta
1 glavica crnog luka
2 kašike C griza
1 čen belog luka
200 g margarina
2 jaja
so
biber

Naši proizvodi
Pšenični griz

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Verica

Pogača sa krompirom

Vredi se potruditi.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 5
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Staviti u brašno malo soli, C griz, 100 g margarina, 1 jaje i toliko vode da se dobije srednje tvrdo testo. Ostaviti testo da se odmara oko pola sata .

Podeliti ga na 2 nejednaka dela. Većim delom testa obložiti dno tepsije i podići ivice testa.

Oljuštiti krompir, izrendati ga, dodati obe vrste luka, biber i so. Masu staviti na testo kao i komadiće preostalog margarina.

Preko razvući drugi deo testa. Premazati žumancetom i spojiti okolo krajeve testa prstima. Ja sam testo posula lanenim semenom, može ko voli.

U sredini testa napraviti rupu u koju treba staviti trubicu od papira, kroz koju će izlaziti para. Peći na 200 stepeni, dok lepo ne porumeni.

Izvaditi dimnjak od hartije i kroz otvor u pogači sipati jogurt. Poslužiti nakon 10 minuta.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata