Početna > Recepti > Ostali recepti > Pita sa orasima - posna
Sastojci
3 kesice C vanilin šećera
1 supena kašika C sode bikarbone
150 ml ulja
600 ml vode
na vrh kašičice soli
150 g mlevenih oraha
oko 600 g brašna
9 kašika kristal šećera
400 g kristal šećera
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 30
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
Zamesiti testo od 550 g brašna, 1 supene kašike C Sode bikarbone, 250 ml vode, 150 ml ulja i na vrh kašike soli.
Oko 50 g brašna je potrebno za posipanje prilikom razvijanja.
Testo podeliti na 8 delova i razviti korice u veličini posude u kojoj će se peći pita.
Za fil pomešati 150 g mlevenih oraha i 9 supenih kašika kristal šećera.
U podmazan pleh staviti jednu koru, zatim posuti fil...i tako redom, na kraju je poslednja osma korica.
Zatim pitu iseći na željene kockice.
Ostaviti da stoji 20 minuta, pa zatim peći da porumeni.
Na kraju ili vruću pitu preliti hladnim prelivom ili hladnu pitu vrućim prelivom.
Preliv:
400 g šećera preliti sa 350 ml vode i staviti da ključa 5 minuta.
Skolniti pa dodati 3 kesice C vanilin šećera. Promešati.
Pitu ostaviti da odstoji u frižideru par sati pa poslužiti.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
