0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
40 komada cvasti zove
20 grančica matičnjaka (dužine 10 cm)
4 l vode
1 kesica C vanilin šećera
1 kesica C limuntusa
med
Cvetove zove pažljivo pregledati da nema bubica. Ako ste ih brali posle kiše i na čistom mestu udaljenom od puta ne trebate ih prati. Matičnjak takodje, samo njega isecite na komade manje dužine kao i listove.
Uzeti dublju posudu koja može da se poklopi i u nju staviti matičnjak i cvetove zove. Sve posuti C vanilin šećerom i C limuntusom. Preliti hladnom vodom i malo promešati.
Odozgo staviti tanjir da pritisne cvetove da budu u vodi.
Poklopite i ostavite na hladnom mestu da stoji 24 sata.
Posle tog vremena izvadite cvetove zove i matičnjak. Tekućinu koju ste dobili procedite kroz cediljku ili gazu, sipajte u staklene flaše ili tegle i dobro zatvorite i to je sve. Dobili ste sok od zove i matičnjaka.
Ovako dobijeni sok koristim kao limunadu. Možete ga čuvati u frižideru ili ako nećete da ga odmah koristite može da se zamrzne. Ja sipam u tegle koje punim malo više od pola, dobro zatvorim i stavim u zamrzivač.
Za konzumiranje odmah odlijte sok za 2 čaše ili u zavisnosti od osoba, ali po osobi 1 čaša. U svaku čašu dodajte 2 kašike meda. Dobro promešajte da se med otopi, dodajte malo leda ako sok nije hladan i poslužite.
Cvetove zove pažljivo pregledati da nema bubica. Ako ste ih brali posle kiše i na čistom mestu udaljenom od puta ne trebate ih prati. Matičnjak takodje, samo njega isecite na komade manje dužine kao i listove.
Uzeti dublju posudu koja može da se poklopi i u nju staviti matičnjak i cvetove zove. Sve posuti C vanilin šećerom i C limuntusom. Preliti hladnom vodom i malo promešati.
Odozgo staviti tanjir da pritisne cvetove da budu u vodi.
Poklopite i ostavite na hladnom mestu da stoji 24 sata.
Posle tog vremena izvadite cvetove zove i matičnjak. Tekućinu koju ste dobili procedite kroz cediljku ili gazu, sipajte u staklene flaše ili tegle i dobro zatvorite i to je sve. Dobili ste sok od zove i matičnjaka.
Ovako dobijeni sok koristim kao limunadu. Možete ga čuvati u frižideru ili ako nećete da ga odmah koristite može da se zamrzne. Ja sipam u tegle koje punim malo više od pola, dobro zatvorim i stavim u zamrzivač.
Za konzumiranje odmah odlijte sok za 2 čaše ili u zavisnosti od osoba, ali po osobi 1 čaša. U svaku čašu dodajte 2 kašike meda. Dobro promešajte da se med otopi, dodajte malo leda ako sok nije hladan i poslužite.
Pogledaj neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživaj u pripremi i javi nam utiske.
