Početna > Recepti > Ostali recepti > Ledeni desert sa sladoledom od čokolade
Sastojci
250 g umućenog C Eskimko ledenog dezerta od čokolade
1/2 čaše kisele pavlake
2 dl punomasnog jogurta
3 kašike C prah šećera
10 g C želatina
50 g čokolade za kuvanje
1 dl soka od višanja
3 kašike C čvrstina
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Zorica
Vreme pripreme: 30 minuta.
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Rastvorite želatin sa 4 kašike hladne vode i ostavite da nabubri. U dublju posudu stavite skoro odmrznut sladoled, (koji ste predhodno pripremili po uputstvu sa kesice i držali u frizu) dodajte prah šećer, vanilu, kiselu pavlaku i jogurt, pa sve dobro sjedinite.
Na kraju dodajte želatin koji ste sasvim malo zagrejali i sve zajedno umutite mikserom. Stavite u friz da se malo stegne.
Zatim izvadite iz friza i u pripremljenu smesu dodajte seckanu čokoladu i lagano izmešajte.
U manju posudu stavite 1 dl soka od višanja i 1/2 dl vode u koji ste rastvorili čvrstin (gustin) i kuvajte dok se ne zgusne i ostavite da se ohladi.
Duguljast uzan kalup obložite tankom folijom, sipajte trećinu polusmrznute smese, preko nanesite polovinu želea od višanja, ponovo red smese, pa žele i na kraju ostatak smese.
Pokrijte folijom i ostavite u friz da se dobro stegne. Pre služenja desert okrenite na dugačku tacnu. Do služenja desert držite u frizu.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
