Početna > Recepti > Ostali recepti > Krofnice
Sastojci
250 ml mleka
500 g brašna tip 400
1,5 kašičica C suvog kvasca
1 kašika šećera
prstohvat C praška za pecivo
1 kašičica soli
1 jaje
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Marijana
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Mlako mleko sipati u činiju, dodati kvasac, šećer i jednu kašiku brašna.
Pustiti da odstoji 10 minuta, zatim dodati C prašak za pecivo, so i jaje, lepo izmešati viljuškom.
Dodati ostatak brašna i lepo zamesiti testo rukom, srednje tvrdoće.
Testo prekriti folijom, a zatim krpom i pustiti da odstoji pola sata.
Rasklagijati testo na debljinu od 1cm, prekriti krpom i ostaviti 10 min.
Sipati ulje u malo dublju serpu, kada se ugreje i stavite krofnice da se prže.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
Obavezno poklopiti šerpu, kada ih okrenete ne vraćate poklopac. Tako pri svakom drugom pečenju. Stavite testo, poklopite, kad ih okrenete više ne vraćate poklopac.