Početna > Recepti > Ostali recepti > Hleb sa crnim lukom
Sastojci
mlake vode po potrebi (da se dobije srednje tvrdo testo)
1 kašičica šećera
500 g brašna
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
125 ml ulja
1/2 kašičice mlevenog bibera
1 kesica C suvog kvasca
1 kašičica mlevene ljute paprike
4 struka mlaog luka, sitno iseckanog
2 pune kašike sitno iseckanog peršuna
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Verica
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 5
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Prosejati brašno dodati so, kašiku šećera, kvasac izmešati, napraviti udubljenje, dodati ulje ,vodu, biber, ljutu papriku, mladi luk, peršun.
Zamesiti testo izručiti na radnu površinu i mesiti rukom oko desetak minuta, dok ne dobijete meko testo, po potrebi dodati još malo brašna ili vode.
Testo oblikovati u kuglu, blago premazati sa malo ulja i vratiti nazad u vanglicu.
Pokriti providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da se udvostruči.
Napraviti veknu, staviti u tepsiju papir za pečenje i prebaciti hleb.
Zaseći ga na nekoliko mesta i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude pečen.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
