Početna > Recepti > Ostali recepti > Čokoladne rolnice sa džemom
Sastojci
125 ml mlake vode
1 kesica C suvog kvasca
100 g šećera
450 g brašna
1 ravna kašičica soli
1 jaje
125 ml toplog mleka
20 g C slatkog kakaoa
Za premaz testa:
80 g maslaca
Za filovanje:
100 g mlečne čokolade
2 kašike džema od drenjina
malo mleka za premaz rolnica
Za dekoraciju:
C šećer u prahu za posipanje
50 g otopljene čokolade
1 kašika ulja
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Danijela
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
U mlakoj vodi rastopiti C suvi kvasac sa 1 kašikom šećera.U vanglici pomešati brašo, so, ostatak šećera i C slatki kakao.
Dodati jaje, mlako mleko i rastopljen kvasac. Zamesiti glatko testo. Ostaviti testo da naraste oko 30 minuta.
Naraslo testo razvući oklagijom i premazati maslacem. Testo umotati u rolat,prekriti krpom i ostaviti da odstoji oko 15 minuta.
Odstojalo testo razvući i iseći na kvadrate. Filovati sa malo džema od drenjina i staviti po 2 kockice čokolade. Zamotati rolnice.
Proredjati rolnice u pleh obložen pek papirom. Premazati sa malo mleka.
Peći rolnice na 200 C oko 25 minuta. Pečene rolnice ostaviti da se malo prohlade.
Istopiti čokoladu sa uljem. Rolnice posuti C šećerom u prahu i preliti otopljenom čokoladom.
Služiti preukusne rolnice i uživati u ukusu!
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
