0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Srednje
10-15
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
10-15
1 kg Brašno
2 Jajeta
50 g Maslaca
600 ml Mleka
Kašika Soli
Kašika šećer
50 g Brašno
Po potrebi Voda
100 g So
Sastojci za hleb: 600ml mleka 1 kvasac 2 jajeta 50 grama maslaca 1 kašika šećera 1 kašika soli 1kg brašna Sastojci za ukrase: So Brašno C gustin Voda Postupak pripreme slavskog kolača: 1. Zamesiti testo od suvih sastojaka i kvasca, ostaviti da naraste 30-45min. 2. Naraslo testo podeliti na 4 dela. Tri dela razviti oklagijom na manje krugove. Dva premazati rastopljenim maslacem, a trećim poklopiti i sve zajedno ostaviti 5-10min da se odmori pod krpom. 3. Četvrti deo testa premesiti u lopticu koja će biti centralni deo slavskog kolača i ostaviti da odmori pod krpom. 4. Staviti testo premazano maslacem u tepsiju i raseći na 8 jednakih delova. Vrh svakog trougla preklopiti ka ivici tepsije da se dobije izgled latica. 5. U centralni deo tepsije staviti preostalu lopticu testa. 6. Sačekati da testo u tepsiji naraste pa ga premazati umućenim žumancetom. 7. Zagrejati rernu na 180-200 stepeni (zavisno od jačine rerne) 8. Poređati prethodno napravljene ukrase, bele od C gustina, pa sve zajedno peći u rerni 30minuta. Posle 20min prekriti kolač folijom da bi zadržao lepu boju i poslednjih 10min peći tako prekriven.
Opisano u receptu
Sastojci za hleb: 600ml mleka 1 kvasac 2 jajeta 50 grama maslaca 1 kašika šećera 1 kašika soli 1kg brašna Sastojci za ukrase: So Brašno C gustin Voda Postupak pripreme slavskog kolača: 1. Zamesiti testo od suvih sastojaka i kvasca, ostaviti da naraste 30-45min. 2. Naraslo testo podeliti na 4 dela. Tri dela razviti oklagijom na manje krugove. Dva premazati rastopljenim maslacem, a trećim poklopiti i sve zajedno ostaviti 5-10min da se odmori pod krpom. 3. Četvrti deo testa premesiti u lopticu koja će biti centralni deo slavskog kolača i ostaviti da odmori pod krpom. 4. Staviti testo premazano maslacem u tepsiju i raseći na 8 jednakih delova. Vrh svakog trougla preklopiti ka ivici tepsije da se dobije izgled latica. 5. U centralni deo tepsije staviti preostalu lopticu testa. 6. Sačekati da testo u tepsiji naraste pa ga premazati umućenim žumancetom. 7. Zagrejati rernu na 180-200 stepeni (zavisno od jačine rerne) 8. Poređati prethodno napravljene ukrase, bele od C gustina, pa sve zajedno peći u rerni 30minuta. Posle 20min prekriti kolač folijom da bi zadržao lepu boju i poslednjih 10min peći tako prekriven.
Opisano u receptu
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
