0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
do 30 min
Lako
16
Vreme pripreme:
do 30 min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
16
750 ml mleka
100 g šećera
100 g čokolade
1 kašika arome ruma
1 kesica Dr Oetker fila sa ukusom vanile
250 ml mleka
1 kesica burbon vanila aromatizovani šećer
200 ml slatke pavlake
200 g svežih malina
50 g rendane čokolade
Savršen spoj čokolade i malina, rashlađen, idealan za vrele letnje dane!
Za čokoladnu griz podlogu sipajte u mleko u šerpu, dodajte šećer, kakao, čokoladu izlomljenu na kocke i aromu ruma, pa sve zagrevajte na srednjoj temperaturi mešajući dok se ne otopi. Kada je blizu ključanja, dodajte griz postepeno sipajućći i sve vreme mešajte žicom kako se ne bi stvorile grudvice. Kuvajte nekoliko minuta dok se griz ne zgusne pa skinite sa vatre. Uzmite pleh dimenzija 20x25 cm, poprskajte ga vodom, pa sipajte vruć griz i lepo poravnajte špatulom. Budite brzi jer se hlađenjem griz steže pa će biti teško poravnati ga.Kada se već malo stegao tapkajte špatulom da izravnate svuda ravnomerno. Ostavite da se prohladi na sobnoj temperaturi.
Za vanila fil prvo umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U drugu posudu sipajte Dr Oetker fil za tortu, nalijte hladno mleko, dodajte burbon vanile i mikserom mutite oko 3 minuta dok se lepo ne zgusne. Na kraju špatulom umešajte umućenu slatku pavlaku dok ne dobijete lagan i penast fil.
Na prohlađenu podlogu od griza sipajte polovinu vanila fila i poravnajte. Poslažite preko oprane i prosušene maline i malo ih utisnite u fil. Na maline nanesite ostatak fila i lepo poravnajte. Ukrasite rendanom čokoladom i malinama.
Savršen spoj čokolade i malina, rashlađen, idealan za vrele letnje dane!
Za čokoladnu griz podlogu sipajte u mleko u šerpu, dodajte šećer, kakao, čokoladu izlomljenu na kocke i aromu ruma, pa sve zagrevajte na srednjoj temperaturi mešajući dok se ne otopi. Kada je blizu ključanja, dodajte griz postepeno sipajućći i sve vreme mešajte žicom kako se ne bi stvorile grudvice. Kuvajte nekoliko minuta dok se griz ne zgusne pa skinite sa vatre. Uzmite pleh dimenzija 20x25 cm, poprskajte ga vodom, pa sipajte vruć griz i lepo poravnajte špatulom. Budite brzi jer se hlađenjem griz steže pa će biti teško poravnati ga.Kada se već malo stegao tapkajte špatulom da izravnate svuda ravnomerno. Ostavite da se prohladi na sobnoj temperaturi.
Za vanila fil prvo umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U drugu posudu sipajte Dr Oetker fil za tortu, nalijte hladno mleko, dodajte burbon vanile i mikserom mutite oko 3 minuta dok se lepo ne zgusne. Na kraju špatulom umešajte umućenu slatku pavlaku dok ne dobijete lagan i penast fil.
Na prohlađenu podlogu od griza sipajte polovinu vanila fila i poravnajte. Poslažite preko oprane i prosušene maline i malo ih utisnite u fil. Na maline nanesite ostatak fila i lepo poravnajte. Ukrasite rendanom čokoladom i malinama.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
