0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Srednje
24
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
24
5 komad Belanca
5 kašika kašika šećera u prahu
1 komad C puding sa ukusom čokolade
5 kašika šećera u prahu
1 komad C puding sa ukusom vanile
5 komad belanaca
5 kašika šećera u prahu
1 komad C puding sa ukusom slatke pavlake
1 malo mleka za prelivanje kora
15 komad žumanaca
10 kašika brašna
3 kašika gustina (čvrstin
10 kašika šećera u prahu
1000 ml mleka
370 g margarina
200 g čokolade u prahu (neskvik)
300 g belog šlaga
300 ml mleka
Ova torta sa pudingom je kremasta, ukusna i slatka poslastica slojevite strukture. Sastoji se od tri lagane kore od belanaca sa različitim ukusima pudinga i bogatog fila od mleka, pudinga i čokolade. Idealna je za svečanije prilike, ali i svakodnevno uživanje uz kaficu.
• Umutite 5 belanaca sa 5 kašika šećera u prahu dok ne dobijete čvrst šne.
• Lagano umešajte 1 kesicu pudinga sa ukusom čokolade. Sipajte smesu u pleh obložen papirom i pecite na 180 °C oko 10 minuta.
• Ponavljajte isti postupak sa vanila i pudingom od slatke pavlake da dobijete ukupno 3 kore.
• Vruće kore blago prelijte mlekom da ostanu sočne.
• Umešajte žumanca sa šećerom u prahu, brašnom i gustinom.
• Zagrejte mleko do ključanja, pa u vrelo mleko dodajte smesu sa žumancima i mešajte dok se fil ne zgusne.
• Ostavite da se fil ohladi.
• U posebnoj posudi umutite margarin i postepeno sjedinite sa ohlađenim filom.
• U 2/3 fila umešajte čokoladni prah da dobijete tamniji fil, a 1/3 ostavite svetlu.
Umutite beli šlag sa 300 ml mleka.
Na donju koru stavite sloj tamnog fila, zatim sloj šlaga.
• Ponovo stavite srednju koru, pa svetao fil i šlag.
• Na kraju stavite gornju koru, tamni fil i dekorativno premažite šlagom po vrhu.
• Po želji možete ukrasiti voćem, čokoladom ili prah šećerom.
Ova torta sa pudingom je kremasta, ukusna i slatka poslastica slojevite strukture. Sastoji se od tri lagane kore od belanaca sa različitim ukusima pudinga i bogatog fila od mleka, pudinga i čokolade. Idealna je za svečanije prilike, ali i svakodnevno uživanje uz kaficu.
• Umutite 5 belanaca sa 5 kašika šećera u prahu dok ne dobijete čvrst šne.
• Lagano umešajte 1 kesicu pudinga sa ukusom čokolade. Sipajte smesu u pleh obložen papirom i pecite na 180 °C oko 10 minuta.
• Ponavljajte isti postupak sa vanila i pudingom od slatke pavlake da dobijete ukupno 3 kore.
• Vruće kore blago prelijte mlekom da ostanu sočne.
• Umešajte žumanca sa šećerom u prahu, brašnom i gustinom.
• Zagrejte mleko do ključanja, pa u vrelo mleko dodajte smesu sa žumancima i mešajte dok se fil ne zgusne.
• Ostavite da se fil ohladi.
• U posebnoj posudi umutite margarin i postepeno sjedinite sa ohlađenim filom.
• U 2/3 fila umešajte čokoladni prah da dobijete tamniji fil, a 1/3 ostavite svetlu.
Umutite beli šlag sa 300 ml mleka.
Na donju koru stavite sloj tamnog fila, zatim sloj šlaga.
• Ponovo stavite srednju koru, pa svetao fil i šlag.
• Na kraju stavite gornju koru, tamni fil i dekorativno premažite šlagom po vrhu.
• Po želji možete ukrasiti voćem, čokoladom ili prah šećerom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
