0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
36
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
36
12 jaja
12 kašika brašna
12 kašika šećera
4 kašike C kakao praha
4 kašike ulja
1/2 kesice C praška za pecivo
1 l čokoladnog mleka
120 g C pudinga od čokolade
5 kašika šećera
100 g crne čokolade
250 g margarina
100 g C šećera u prahu
250 ml slatke pavlake
200 g crne čokolade
C čokoladni šlag
Prvo napraviti prvi fil. Puding i šećer pomešati sa malo čokoladnog mleka. Ostatak mleka staviti da se zagreje i lagano provri.
Kada provri, zakuvati puding i mešati dok se smesa ne sjedini.
Zatim dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ona ne otopi pa fil prekriti vakum folijom da se ne bi uhvatila korica i ostaviti da se ohladi.
Napraviti drugi fil.
Zagrejati slatku pavlaku do tačke ključanja, ne sme da provri. Dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se sve ne sjedini. Ostaviti da se hladi.
Sada praviti korice. Posebno umutiti 4 belanca, 4 kašike šećera pa postepeno dodati 4 žumanca i 4 kašike ulja. Na kraju dodati 4 kašike brašna, 1 kašiku kakaoa i 1/2 kesice C praška za pecivo. Tako ispeći 3 korice. Korice peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Kada su korice ispečene, a filovi ohlađeni, potrebno je dovršiti filove.
Mikserom malo razbiti ohlađeni puding i u njega dodati penasto umućen margarin sa 100 g C šećera u prahu. Sjediniti smesu.
Drugi fil koji je takođe ohlađen, umutiti mikserom, postaće kremast.
Filovati tortu: kora, fil I, fil II i tako 3 puta.
Odozgo ukrasiti čokoladnim šlagom.
Prvo napraviti prvi fil. Puding i šećer pomešati sa malo čokoladnog mleka. Ostatak mleka staviti da se zagreje i lagano provri.
Kada provri, zakuvati puding i mešati dok se smesa ne sjedini.
Zatim dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ona ne otopi pa fil prekriti vakum folijom da se ne bi uhvatila korica i ostaviti da se ohladi.
Napraviti drugi fil.
Zagrejati slatku pavlaku do tačke ključanja, ne sme da provri. Dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se sve ne sjedini. Ostaviti da se hladi.
Sada praviti korice. Posebno umutiti 4 belanca, 4 kašike šećera pa postepeno dodati 4 žumanca i 4 kašike ulja. Na kraju dodati 4 kašike brašna, 1 kašiku kakaoa i 1/2 kesice C praška za pecivo. Tako ispeći 3 korice. Korice peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.
Kada su korice ispečene, a filovi ohlađeni, potrebno je dovršiti filove.
Mikserom malo razbiti ohlađeni puding i u njega dodati penasto umućen margarin sa 100 g C šećera u prahu. Sjediniti smesu.
Drugi fil koji je takođe ohlađen, umutiti mikserom, postaće kremast.
Filovati tortu: kora, fil I, fil II i tako 3 puta.
Odozgo ukrasiti čokoladnim šlagom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
