C Slatka tradicija

Sastojci
Za tri kore:
12 belanca
12 kašika šećera
150 g mlevenih oraha
3 kašike mekog brašna
Fil I:
12 žumanaca
12 kašika šećera
800 ml mleka
2 pudinga C od vanile
250 g margarina
100 g C šećera u prahu
150 g mlevenog keksa
Fil II:
200 ml slatke pavlake
200 g kisele pavlake
150 g mlevenog keksa
malo mleka da masa postane pogodna za mazanje
600 g malina (mogu i smrznute i sveže)
200 g C šlag krema
mleko za mućenje C šlag krema po uputstvu sa kesice

Naši proizvodi
Puding sa ukusom vanilina Šećer u prahu Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač

Vesela torta

Torta sa više raznobojnih slojeva, zanimljive teksture i neodoljivog osvežavajućeg ukusa.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 20
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Ulupati penasto 4 belanca, pa dodavati 4 kašike šećera uz mućenje, dok se ne dobije jaka i sjajna pena.

Zatim dodati 50 gr mlevenih oraha i 1 kašiku brašna i sve zajedno sjediniti varjačom. A možete i sve sastojke za kore umutiti odjednom, pa podeliti na tri jednaka dela i ispeći tri kore.

Istresti u pek papirom obložen pleh dimenzija 32 x 22cm ili približnih dimenzija. Peći korice po 15 minuta svaku, u rerni zagrejanoj na 200 C.

Umutiti žumanca, C puding, kristal šećer i malo hladnog mleka da nema grudvica. Ostatak mleka staviti da provri pa kada provri zakuvati umućenu masu i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre, prekriti kesom ili folijom pa ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin sa C šećerom u prahu.

Razbiti mikserom ohlađen C puding, pa mu dodati umućen margarin i sve umutiti. Dodati zatim i keks pa opet sve umutiti.

Za drugi fil umutiti slatku pavlaku, pa dodati kiselu, opet umutiti pa dodati keks. Masa je dosta gusta pa doliti malo mleka (100 ml) i umutiti.

Ako je i dalje gusto dodati još malo mleka.

Na koru naneti prvi fil, red malina, pa drugi fil, druga kora, prvi fil, maline, drugi fil, treća kora. C šlag krem umutiti sa mlekom po uputstvu sa kesice.

Premazati celu tortu ostatkom fila, pa dekorisati sa C šlag kremom.

Ostaviti preko noći tortu u frižideru pa sutradan poslužiti.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Margarin pre mućenja treba da odstoji na sobnoj temperaturi, kako bi se lakše umutio.