C Slatka tradicija

Sastojci
Za testo:
300 ml mleka
20 g kvasca
1 kašika šećera
1/2 kašičice soli
100 ml ulje
600 g brašna
Za nadev:
400 g višanja
100 g šećera
1 kašičica cimeta
Za premazivanje:
1 jaje
Za posipanje:
C šećer u prahu

Naši proizvodi
Šećer u prahu

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Vesna

Pužići sa višnjama

Za sve ljubitelje višanja.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 6
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Za testo:
U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer i 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta.

U dublju posudu usuti brašno, dodati nadošli kvasac, posoliti, dodati zagrejano ulje (da bude mlako) i zamesiti testo.

Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe. Za to vreme pripremiti nadev.

U šerpu staviti višnje, dodati šećer i prokuvati. Kada se zgusne skloniti sa vatre, dodati cimet i ostaviti da se dobro ohladi.

Nadišlo testo rastanjiti oklagijom u pravougaonik i niz jedan kraj rasporediti nadev sa višnjama, urolati.

Seći na parčad, poređati u pleh obložen pek-papirom i svako parče premazati umućenim jajetom.

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.

Gotove pužiće izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, posuti ih C šećerom u prahu, servirati i poslužiti.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Možete koristiti i višnje uz zamrzivača.