C Slatka tradicija

Sastojci
500 ml vode
150 ml ulja
300 g brašna
7 jaja
Fil:
1 l mleka
12 kašika šećera
4 C Pudinga od vanile
1/2 margarina
2 kašike C prah šećera

Naši proizvodi
Puding sa ukusom vanilina Šećer u prahu

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Svetlana

Ekleri

Ukusni kolači, jednostavni za pripremu. Jedina mana je što brzo nestanu!

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 25
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Vodu i ulje sipajte u šerpu i staviti na vatru da provri, kada provri skinite sa šporeta i dodajte brašno. Sjedinite masu i malo prohladite.

U mlaku masu dodajte jedno po jedno jaje i mutite mikserom. Dobijenu masu sipajte u špric, istiskajte na pleh podmazan ili obložen papirom za pečenje.

Pecite neotvarajući rernu na 200 stepeni 20-tak minuta.

Fil:
U litar mleka skuvati 4 pudinga sa 12 kašika šećera po uputstvu sa kesice. Dobro ohladiti.

Posebno umutiti pola margarina sa C šećerom u prahu.

U umućeni margarin, kašiku po kašiku, dodati ohlađeni puding i neprestano mutiti mikserom. Eklere puniti filom.

Po želji možete posuti šećerom u prahu ili otopljenom čokoladom.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Prilikom pečenja eklera najvažnije je ne otvarati rernu.