C Slatka tradicija

Sastojci
10 belanaca
300 g šećera
300 g mlevenih oraha
10 žumanaca
10 supenih kašika šećera
4 štangle čokolade za kuvanje
250 g putera
2 kesice C šlag krema

Naši proizvodi
Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Neda

Čokoladni užitak - Reforma

Stigao nam je decembar, koji obožavam upravo zbog praznika, tokom kojih obožavam da spremam ovo savršenstvo od torte-Reforma, koju svaki ljubitelj čokolade mora da voli.

Vreme pripreme: 30 minuta.
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Umutiti 10 belanaca sa 300 g kristal šećera i u to dodati 300 g mlevenih oraha.

Od toga ispeći dve kore u plehu u rerni na 250 stepeni.

Ispečene kore iseći na pola, tako da ukupno dobijete 4 korice koje se filuju šlag filom.

10 žumanaca sa 10 kašika šećera kuvati na pari.

Žumanca se kuvaju na pari dok se od njih ne dobije masa poput malo gušćeg fila, u to dodati 4 štangle čokolade.

Kada se to prohladi sjediniti sa 250 g putera i dobro umuti da bude penast fil. Filovati korice.

Za kraj umutite kesicu C šlag krema i ukrasite tortu.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Da bi fil ispao ovakav kao na slici - ja umutim kesicu C šlag krema i dodam u već pripremljen fil i samo blago promešam kašikom (ne treba da se muti), tako da torta ne bude suva, već ovako sočna sa čokoladom koja curi.