C Slatka tradicija

Sastojci
90 g C kakaoa
170 g vruće vode
375 g brašna
1 kašičica C praška za pecivo
1 kašičica C sode bikarbone
1 kašičica soli
250 g maslaca ili margarina
350 g šećera
4 jaja
200 ml kisele pavlake
ganache krema
500 ml slatke pavlake
250 g crne čokolade za kuvanje

Naši proizvodi
Kakao prah Prašak za pecivo Soda bikarbona

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač

Čokoladni cupcakes

Jednostavni ukusni mafini koji se pojedu za tili čas.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 12
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Pomešajte C kakao i vodu, u drugoj posudi pomešati brašno, C prašak za pecivo, C sodu bikarbonu i so.

Maslac i šećer staviti na paru dok se maslac ne otopi, skinuti kad se otopi pa mešati mikserom 5-6 minuta pa dodajte jedno po jedno jaje, zati mešavinu vode i C kakaoa, i pomalo suve sastojke i na kraju kiselu pavlaku.

Puniti kalupe za mafine do 3 visine i peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Ohladiti ih.

Za ganache kremu ugrejati slatku pavlaku ne da provri, i preliti preko izlomljene čokolade i mešati dok se čokolada ne otopi.

Ohladiti potpuno, kremu možete umutiti da bude penasta ili ostaviti tako gustu pa špricom naneti na mafine i ukrasiti po želji.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata