C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
400 g keksa sa kakaom
30 ml espreso kafe
100 g maslaca
Za krem:
400 g tamne čokolade
450 ml slatke pavlake
2 kašike C kakaoa
50-100 g šećera
10 g C želatina
100 ml vode
Za glazuru:
100 g crne čokolade
50 ml slatke pavlake
50 g šećera

Naši proizvodi
Kakao prah Želatin

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Predrag

Bečka torta Lind

Nikad lakši i ukusniji desert za prazničnu trpezu!

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Izmrvite keks i pomešajte ga sa espresom i istopljenim maslacem. Mešajte dok se ne dobijete smesu koja može da se oblikuje, ako maslaca nema dovoljno može da se doda malo vode.

Smesu stavite u kalup za tortu i izravnajte je.

C Želatin stavite na paru na oko 10 minuta da se zgusne, i posle ga dodajte u rastopljenu čokoladu.

Umutite slatku pavlaku sa šećerom u gust krem i dodajte joj čokoladnu smesu i pažljivo mešajte.

Dobijenu smesu izlijte preko osnove od keksa i poravnajte je.

Pripremite i glazuru, tako što rastopite čokoladu sa slatkom pavlakom i šećerom i ostavite da se ohladi.

Posle sipajte glazuru u kalup, a možete i da dekorišete tortu i nečim dodatnim po želji.

Torta se stavlja u frižider na jednu noć da se stegne.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Kombinacija keksa i savršenog čokoladnog krema je užitak za sva čula.