C Slatka tradicija

Sastojci
450 g četvrtastog keksa
4 jajeta
19 kašika šećera
2 kesice C vanilin šećera
800 ml mleko
6 kašika brašna

Naši proizvodi
Vanilin šećer

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Vesna

Keks kolač

Ukusna, kremasta poslastica.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 8
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
U šerpu uliti 500 ml mleka, dodati 5 kašika šećera, C vanilin šećer, izmešati i staviti na vatru da provri.

Posebno u odgovarajućoj posudi umutiti žumanca sa 10 kašika šećera, 6 kašika brašna, uliti 100 ml hladnog mleka i sve sjediniti mikserom.

Umućenu smesu sipati u vrijuće mleko, kuvati na umerenoj vatri neprekidno mešajući dok ne dobije potrebnu gustinu.

Skloniti sa vatre, 200 ml mleka zagrejati i keks potapati u njemu i poređati po dnu četvrtastog (ili pravougaonog) pleha.

Preko keksa naneti polovinu vrelog fila, preko fila rasporediti red keksa kvašenog u mlakom mleku.

Preko keksa rasporediti ostatak fila. Završiti redom keksa kvašenog u mlakom mleku. Ostaviti da se dobro ohladi.

Mikserom umutiti belanca u čvrst šam, dodati postepeno 4 kašike šećera i mutiti mikserom dok se šećer dobro ne umuti.

Naneti preko keksa i ostaviti u frižider na sat vremena.

Seći na kocke (ili parčad željene veličine), servirati i poslužiti.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata