C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
300 g mlevenog keksa
125 g maslaca
50-100 ml hladnog mleka
Za fil 1:
450 g sira
500 ml C slatke pavlake
1 kesica C želatina
oko 200-230 g C šećera u prahu
1 kesica C vanilin šećera + malo arome vanile po želji
1 kesica C kremfixa
Za fil 2:
450 g malina
2 kesice crvenog mlevenog želatina
4-5 kašika C šećera

Naši proizvodi
Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake Vanilin šećer Želatin Šećer u prahu

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Marijana

Cheesecake

Ukusan, jednstavno se priprema, zahteva upotrebu C proizvoda, pristupačno, za celu porodicu.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 12
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Keks, mleko i maslac koji je bio nekoliko sati na sobnoj temperaturi, zamesiti rukama i u kalup utapkati rukama za podlogu.

Slatku pavlaku umutiti mikserom sa kremfixom. U drugoj posudi umutiti sir sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i kašičicom arome vanile. Spojiti ove dve smese.

Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti 10-tak minuta da nabubri. Zatim ga zagrejavati na vatri do tačke ključanja (ne sme da proključa).

Sipati u smesu sa sirom i slatkom pavlakom i izmiksirati sve zajedno, zatim fil staviti preko kore.

Maline (zajedno sa svojim sokom, ukoliko su pustile malo soka, dodati oko 2dcl vode) i šećer staviti da prokuvaju oko 10-tak minuta.

2 kesice želatina preliti sa 8 kašika hladne vode i ostaviti 10 minuta da nabubri.

Zatim zagrejavati do tačke ključanja, ali ponovo ne sme da proključa isto kao i u prethodnom postupku.

Otopljen želatin dodati u posudu sa malinama i ostaviti oko sat vremena da se prohladi.

Preliti fil 2 preko fila 1 i ostaviti u frižideru nekoliko sati da se sve stegne.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata