0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
300 g brašna
70 g smeđeg šećera
1 prstohvat soli
1 kašičica cimeta
1 kašičica muskatnog oraščića
1 kašičica mlevenog đumbira
1 kašičica C sode bikarbone
120 g maslaca
100 g med
1 jaje
1 belance
250 g C šećera u prahu
2 kašike limunovog soka
Za testo:
Mikserom umutiti maslac sa šećerom,dodati jaje,med i umutiti mikserom.U zasebnu posudu usuti brašno,dodati so,cimet,muskatni orašči ć,đumbir,C sodu bikarbonu i izmešati.
Postepeno dodavati u posudu sa maslacem i mutiti mikserom,pa nastaviti mešenje rukom.
Testo staviti u najlon kesu i ostaviti u frižider da odstoji sat vremena.Nakon toga testo izručiti na radnu površinu i razviti oklagijom.Modlicama različitih obliia vaditi medenjake i ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.Gotove medenjake izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.
Za kraljevsku glazuru:
Mikserom umutiti belanca,ali da budu ređe umućena.Dodati C šećer u prahu,limunov sok i sjediniti mikserom.Bojiti po želji i dekorisati medenjake.
Za testo:
Mikserom umutiti maslac sa šećerom,dodati jaje,med i umutiti mikserom.U zasebnu posudu usuti brašno,dodati so,cimet,muskatni orašči ć,đumbir,C sodu bikarbonu i izmešati.
Postepeno dodavati u posudu sa maslacem i mutiti mikserom,pa nastaviti mešenje rukom.
Testo staviti u najlon kesu i ostaviti u frižider da odstoji sat vremena.Nakon toga testo izručiti na radnu površinu i razviti oklagijom.Modlicama različitih obliia vaditi medenjake i ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.Gotove medenjake izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.
Za kraljevsku glazuru:
Mikserom umutiti belanca,ali da budu ređe umućena.Dodati C šećer u prahu,limunov sok i sjediniti mikserom.Bojiti po želji i dekorisati medenjake.
Pogledaj neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživaj u pripremi i javi nam utiske.
