0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
10 belanaca
10 kašika šećera
2 kašike sirćeta
8 kašika C griza
8 jaja
8 kašika šećera
2 kašike C kakaoa
2 kašike brašna
6 kašika rendane čokolade
10 žumanaca
10 kašika šećera
2 margarina
400 g C šećera u prahu
400 g crne čokolade
500 g C šlag krema
5 dl hladne mineralne vode
Prvo pripremiti bele kore. Umutiti dobro 5 belanaca sa 5 kašika šećera u čvrst šam. Dodati kašiku sirćeta i na kraju 4 kašike griza.
Promešati kašikom pa smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru na 150 stepeni oko 20 minuta. Napraviti još jednu koru od preostalog navedenog materijala.
Fil:
Umutiti žumanca sa 10 kašika šećera pa staviti fil da se skuva na pari. Skuvan fil ostaviti da se ohladi dok pripremate braon kore.
Braon kora: Umutiti 4 jaja sa 4 kašike šećera dok se šećer ne istopi. Dodati kašiku kakaoa i kašiku brašna, promešati varjačom i na kraju dodati 3 kašike rendane čokolade.
Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru na 180 stepeni oko 15 minuta. Od preostalog materijala napraviti još jednu koru.
Drugi fila:
Umutiti 100 g šlag krema sa 1 dl mineralne vode. Razraditi 2 margarina sa 400 g šećera u prahu i dodati ohladjenim žumancima.
Dodati umućen šlag krem i dodati crnu čokoladu otopljenu na pari. Umutiti preostalih 400 g šlag krema sa 4 dl mineralne vode.
Redosled filovanja: braon kora - fil- umućen šlag - bela kora - fil - umućen šlag krem i tako dok se ne potroše kore i filovi.
Tortu po želji dekorisati ostatkom umućenog šlag krema.
Prvo pripremiti bele kore. Umutiti dobro 5 belanaca sa 5 kašika šećera u čvrst šam. Dodati kašiku sirćeta i na kraju 4 kašike griza.
Promešati kašikom pa smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru na 150 stepeni oko 20 minuta. Napraviti još jednu koru od preostalog navedenog materijala.
Fil:
Umutiti žumanca sa 10 kašika šećera pa staviti fil da se skuva na pari. Skuvan fil ostaviti da se ohladi dok pripremate braon kore.
Braon kora: Umutiti 4 jaja sa 4 kašike šećera dok se šećer ne istopi. Dodati kašiku kakaoa i kašiku brašna, promešati varjačom i na kraju dodati 3 kašike rendane čokolade.
Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru na 180 stepeni oko 15 minuta. Od preostalog materijala napraviti još jednu koru.
Drugi fila:
Umutiti 100 g šlag krema sa 1 dl mineralne vode. Razraditi 2 margarina sa 400 g šećera u prahu i dodati ohladjenim žumancima.
Dodati umućen šlag krem i dodati crnu čokoladu otopljenu na pari. Umutiti preostalih 400 g šlag krema sa 4 dl mineralne vode.
Redosled filovanja: braon kora - fil- umućen šlag - bela kora - fil - umućen šlag krem i tako dok se ne potroše kore i filovi.
Tortu po želji dekorisati ostatkom umućenog šlag krema.
Pogledaj neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživaj u pripremi i javi nam utiske.
