0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Lako
8
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
8
120 g maslac
300 g brašno
4 komad jaja
50 g čokolada za kuvanje
125 ml mleko
po potrebi čokolada za kuvanje
1 komad čokoladni zeka
Veoma ukusna poslastica.
Za smesu:Odvojiti belanca od žumanaca.Mikserom umutiti maslac,dodati žumanca,C šećer u prahu,C vanilin šećer i dobro umutiti mikserom.Ulitu mleko,mutiti mikserom,zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i dobro umutiti mikserom.Zasebno umutiti belanca u čvrst sneg,pa posetepeno dodavati u smesu sa žumancima i lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.Kalup za kuglof premazati uljem,posuti brašnom i rasporediti trećinu smese.Preostalu smesu prepoloviti,pa u jedan deo dodati otopljenu čokoladu i izmešati špatulom,a drugi deo ostaviti takav kakav jeste(žuti).
Čokoladnu smesu naneti preko smese u kalupu i poravnati.Naneti žutu smesu te i nju poravnati.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.Pečen kuglof izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
Kuglof izručiti na tacnu.Posuti C šećerom u prahu,dekorisati rendanom čokoladom,po sredini staviti čokoladnog zeku i kuglof je spreman.
Veoma ukusna poslastica.
Za smesu:Odvojiti belanca od žumanaca.Mikserom umutiti maslac,dodati žumanca,C šećer u prahu,C vanilin šećer i dobro umutiti mikserom.Ulitu mleko,mutiti mikserom,zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i dobro umutiti mikserom.Zasebno umutiti belanca u čvrst sneg,pa posetepeno dodavati u smesu sa žumancima i lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.Kalup za kuglof premazati uljem,posuti brašnom i rasporediti trećinu smese.Preostalu smesu prepoloviti,pa u jedan deo dodati otopljenu čokoladu i izmešati špatulom,a drugi deo ostaviti takav kakav jeste(žuti).
Čokoladnu smesu naneti preko smese u kalupu i poravnati.Naneti žutu smesu te i nju poravnati.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.Pečen kuglof izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.
Kuglof izručiti na tacnu.Posuti C šećerom u prahu,dekorisati rendanom čokoladom,po sredini staviti čokoladnog zeku i kuglof je spreman.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
