C Slatka tradicija

Sastojci
1,2 l vode
130 g šećera
130 g čvrstina
po želji ekstrata od maline, jagode
oko 100 g oraha

Naši proizvodi
Čvrstin

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Zorica

Sudžuk

U litar vode dodajte šećer i pustite da provri. Posebno u čaši sa ostatkom vode rastvorite čvrstin, pa ga dodajte u provrelu vodu sa šećerom. Kuvajte dok se ne zgusne uz stalno mešanje (ne treba dugo jer će se tokom hlađenja još više zgusnuti). Gotov čvrstin podelite na dva dela, pa u jedan dodajte ekstrat.

U hladnom vodom pokvašenu, odgovarajuću manju posudu po dnu stavite malo seckanih oraha, pa sipajte beli deo, ponovo pospite seckanim orasima, pa nanesite deo sa ekstratom.

Ukoliko želite preko možete ponovo posuti seckane orahe. Ostavite da se dobro ohladi i stegne, pa okrenite posudicu na odgovarajuću tacnu za služenje.



Ostali recepti